Wurst

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    Apfel-Zwiebel-Fleisch

    Ein delikater Brotaufstrich

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    Hausmacher Bierschinken

    Brühwurst aus feinem Fleischbrät

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    Hausmacher Brühpolnische

    Ein typisches schlesisches Brühwürstchen

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    Hausmacher Feine Teewurst

    Eine streichfähige, feine Rohwurst aus Schweinefleisch

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    Hausmacher Grobe Teewurst

    Eine grobe, streichfähige Rohwurst im halben Ring

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    Hausmacher Gutsleberwurst

    Eine grobe Leberwurst mit magerer Fleischeinlage

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    Hausmacher Jagdwurst

    Eine Brühwurst aus feinem Fleischbrät

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    Hausmacher Lachsschinken

    Edles Kotelett mild gepökelt und geräuchert

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    Hausmacher Lyoner

    Eine Brühwurst aus feinem Fleischbrät

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    Hausmacher Nussschinken

    Das Nussstück aus der Schweinekeule

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    Hausmacher Pfefferbeisser

    Ein Rohwürstchen im Saitling gefüllt

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    Hausmacher Putenschinken

    Magere, fettfreie Putenbrust

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    Hausmacher Räucherlendchen

    Ein Schweinelendchen

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    Hausmacher Schinkenspeck

    Ein Stück aus dem Hüftstück der Schweinekeule

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    Hausmacher Sächsische Knacker

    Rohwürstchen, eine typische sächsische Spezialität

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    Hausmacher Wildschinken

    Mageres Keulenfleisch vom Wildschwein oder dem Hirsch

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    Hausmacher Würstchen „Kamenzer Art“

    Ein Brühwürstchen aus 100% Rindfleisch

    haussalami

    Haussalami

    Eine feinkörnige, magere Rohwurstspezialität

    luftgetrocknete–bauernwurst

    Luftgetrocknete Bauernwurst

    Eine grobe Rohwurst aus Schweinefleisch mit einer leichten Muskatnote

    schlesische–buchweizengrutzwurst

    Schlesische Buchweizengrützwurst

    Schlesische Spezialität aus Buchweizengrütze und Wellfleisch